Monday, December 24, 2007

Segredos Da Cura : Espírito E Cura

Ter uma visão geral de tudo o que nos aconteceu em 2007, o que aconteceu a nossa volta e no mundo, enfim uma refletida sobre o nosso universo interior/exterior. Penso que uma indicação para tal é investigar o "Processo de Cura". Nesta pequena entrevista (em inglês) com o renomado médico e sábio Deepak Chopra, podemos perceber que em momentos íntimos , de reflexão e de meditação nos renovamos e nos curamos.

Quando você entra em contato com a sua essência , você experiencia amor, intuição e alegria . Em resposta, o seu corpo produz serotonina , dopamina, ocitocina e opiáceos. Todos os quais empreendem o processo de cura.


Video:




Fonte: Healing Quest YouTube Channel



http://pt.wikipedia.org/wiki/Serotonina

http://pt.wikipedia.org/wiki/Dopamina



http://pt.wikipedia.org/wiki/Ocitocina


http://pt.wikipedia.org/wiki/Opi%C3%A1ceo

Monday, December 17, 2007

Animações 3D De Células Tronco

O Centro de Biologia Desenvolvida (The Center for Developmental Biology) situado no Japão, iniciou seus trabalhos em 2000. O Projeto Millennium foi estabelecido pelo centro para dirigir pesquisas nos campos da tecnologia de informação, da ciência ambiental e do estudo do envelhecimento, áreas de vital importância para o mundo no século XXI.

Esta série de 4 videos está legendada em espanhol e os créditos são da MedTempus . São animações que nos levam a uma viagem conceptual das células tronco na embriogênese e a um número de sistemas de órgãos adultos, baseadas nas melhores e mais atuais compreensões de suas estruturas e funções.

Células Tronco Parte 1 :
Características das Células Tronco:




Células Tronco Parte 2 :
Pluripotência das Células Tronco no Embrião :





Células Tronco Parte 3 :
Células Tronco no Corpo Adulto :





Células Tronco Parte 4 :
Células Tronco Embrionárias em Cultivo :


Monday, December 10, 2007

A Nova Medicina

Três videos (em inglês) apresentados pela tv PBS Hawaii esclarecem a nova definição de saúde , os conceitos e origens da Medicina Integrativa.

Dr. Richard Davidson do W.M. Keck Laboratory para o Comportamento Imagem e Funcionamento do Cérebro da Universidade de Wisconsin-Madison explica porque saúde é muito mais do que a ausência de doença. 


Ele diz: "A definição de saúde ainda está se desenvolvendo, ainda está mudando seus conceitos. Eu penso que na maioria das práticas médicas modernas, a saúde é definida como a ausência de doença; se você não está expressando nenhuma doença e se seus exames de sangue estão abaixo de certos valores você é considerado uma pessoa sadia. 


Nas tradições contemporâneas, a saúde é definida de forma diferente. Ela é definida como a ausência de ignorância, a remoção das raízes da ilusão e a eliminação do sofrimento. E isto é potencialmente ativado através de práticas como a meditação. A ausência de doença não é necessariamente a presença de saúde."

Clique na imagem para assistir parte da entrevista:


Dr. Dennis H. Novack of Drexel University College of Medicine fala sobre as raizes da medicina e o papel dos "healers" tradicionais.
Ele menciona uma citação do Dr. William Osler, um grande ícone da Medicina Moderna no começo do século 20 que diz: "Mais importante do que conhecer que tipo de doença o paciente tem, e conhecer que tipo de paciente tem a doença." Conhecer "o paciente", suas preocupações, seus medos, conhecer seus antecedentes, expectativas, atitudes ...

Clique na imagem para assistir parte da entrevista:


As Origens da Medicina Integrativa


Dr. Brian Berman da University of Maryland School of Medicine define a Medicina Integrativa e a diferencia da Medicina Alternativa . Ele diz: "Quando as pessoas falam de Medicina Alternativa e Complementar elas falam sobre uma modalidade em particular; por exemplo Acupuntura, Fitoterapia. Eu diria que a Medicina Integrativa vai além disso. A Medicina Integrativa é a prática médica que entende a importância da relação entre o paciente e o médico. Enfatisando a importância da comunicação, o ato de ouvir, a atenção dada, a intenção. Considerando ser fundamental ver a pessoa como um todo, e não somente os fatos físicos, mas corpo, mente e espírito. Sabendo que humores, crenças, cultura, ambiente tudo influencia a saúde.

A Medicina Integrativa também combina Terapias Convencionais e Complementares e vê como elas podem se integrarem e tenta obter o melhor possível disso.
Um último aspecto é o cuidado de si mesmo, e isso salienta o cuidado que o médico deve ter consigo próprio e da mesma forma cuidar do paciente.

Clique na imagem para assistir parte da entrevista:


O que é Medicina Integrativa?



http://www.pbs.org/thenewmedicine/interview.html

http://en.wikipedia.org/wiki/William_Osler

Monday, December 3, 2007

Os Novos Pensamentos Sobre Alimentos Para O Cérebro

Os peixes tem sido considerados por muito tempo como "o alimento do cérebro" devido ao seus elevados índices de omega-3 .


Historicamente, se tem dito que omega-3 melhora o desenvolvimento e a manutenção do cérebro. 


Agora, dois novos estudos publicados no American Journal of Clinical Nutrition fornecem uma evidência adicional dos efeitos benéficos do omega-3, incluindo um melhor desempenho ou preservação da função do nosso cerebro enquanto envelhecemos.


Apesar de existirem inúmeros estudos mostrando que dietas ricas em omega-3 baixam o risco de demência, estes estudos mais novos focaram-se nos benefícios do omega-3 entre pessoas saudáveis, esperando que estes ácidos graxos impedissem a progressão da demência. Os estudos encontraram que:

* os níveis mais elevados de
omega-3 foram associados ao menor declínio de rapidez relacionada aos domínios do raciocínio
* uma dieta rica em peixes e seus derivados está associada ao melhor desempenho de raciocínio. 
Antes de mencionar outras fontes de omega 3 vamos entender o que são e porque estes ácidos são essenciais :

Nos últimos anos, você provavelmente já ouviu muito falar sobre
 omega 3 . A razão?

Pesquisas científicas indicam que estas gorduras saudáveis ajudam a impedir uma série de problemas como doenças cardiovasculares, depressão, asma e artrite reumática.




Ao contrário das gorduras saturadas como as encontradas na manteiga, omega 3 é poliinsaturada. Na aulas de química os termos saturado e poliinsaturado referem-se ao número de átomos de hidrogênio anexos a cadeia de carbono. Na cozinha, estes termos empregam um significado prático.

As gorduras poliinsaturadas, ao contrário das gorduras saturadas, são líquidas a temperatura ambiente e permanecem líquidas quando refrigeradas ou congeladas. As gorduras monoinsaturadas, encontradas no óleo de oliva, são líquidas a temperatura ambiente, mas endurecem-se quando refrigeradas. Quando consumidas em quantidades apropriadas, cada tipo de gordura pode contribuir a saúde. Entretanto a importância da omega 3 na prevenção de doença e no melhoramento da saúde não pode ser exagerada.

Ácidos graxos são ácidos carboxílicos poliinsaturados sem os quais o nosso organismo não funciona adequadamente.

O que eles fazem ?

*Reduzem inflamação por todo o corpo

*Não deixam o sangue coagular excessivamente

* Mantem a fluidez das membranas das células

*Diminuem a quantidade dos lipídeos (gorduras tais como o colesterol e os triglicerídeos) que circulam na corrente sanguínea

*Diminuem a agregação de plaquetas, impedindo a coagulação excessiva do sangue

*Inibem o engrossamento das artérias por diminuir a produção das células endoteliais (que é um tipo de célula achatada de espessura variável que recobre o interior dos vasos sanguíneos, especialmente os capilares sanguíneos, formando assim parte da sua parede) das PDGF (platelet-derived growth factor = fator de crescimento derivado de plaquetas)
obs : o revestimento interno das artérias é composto de células endoteliais.

*Aumentam a atividade de um outro produto químico derivado das células endoteliais ( endotelium-derived nitric oxide), que faz com que as artérias relaxem e dilatem.

*Reduzem produtos químicos mensageiros chamados de citocinas, os quais estão envolvidos nas respostas inflamatórias associadas á arterioesclerose

*Reduzem o risco da obesidade e melhoram a habilidade do corpo de responder a insulina por estimular a secreção de leptina, um hormônio que ajuda a regular o apetite, o peso e metabolismo do corpo

*Ajudam a impedir o crescimento de células de câncer

Que sintomas indicam uma necessidade maior de consumir alimentos ricos em omega 3 ?

Depressão
Doença Cardiovascular
Diabetes tipo 2
Cansaço
Pele seca e comichosa
Cabelos enfraquecidos
Inabilidade de concentração
Dores nas articulações

Consumo adequado de Omega 3 : Quanto de omega-3 os vegetarianos precisam ?

Há duas considerações preliminares ao avaliar a adequação dos ácidos graxos essenciais: quantidade e equilíbrio.

A Organização Mundial da Saúde recomenda que as gorduras poliinsaturadas constituam de 3-7% da energia na dieta, sem nenhuma especificação a respeito da quantidade necessária de cada tipo de gordura. Entretanto peritos recomendam que uma pessoa deva consumir um mínimo de 0.5% de energia oriunda dos ácidos graxos omega-3. Muitos sugerem que os infantes, e outros que não consumem a pré forma de EPA (eicosapentaenoic acid) e de DHA (docosahexaenoic acid), devam suprir 1% das suas necessidades energéticas com Omega-3. Isto incluiria os vegetarianos e pessoas que não comam peixes.

O impacto ao cozinhar, armazenar e processar :

Como os ácidos graxos omega 3 são afetados pelo cozimento, armazenamento e processamento ?

Os óleos poliinsaturados, incluindo o Omega 3, são extremamente suscetíveis aos danos do calor, da luz e do oxigê
nio.


Quando expostos a estes elementos por tempo demasiado, os ácidos-graxos nos óleos tornam-se oxidados. O óleo se estraga. Não apenas o sabor e o cheiro do óleo se alteram, mas o seu valor nutritivo diminue. Mais importante é que a oxidação dos ácidos-graxos produz Radicais Livres. Sob tais circunstâncias, o problema de estragar somente acontece quando os óleos são retirados do seu invólucro natural.
Exemplo: a casca dura da linhaça protege o óleo dentro da semente do calor, da luz e do oxigênio. Sementes de linhaça também contém componentes antioxidantes como a vitamina E, a qual fornece proteção adicional contra a oxidação. Mas quando a semente e pressionada para isolar o óleo, o óleo se torna vulnerável aos elementos externos.

Em consequência disto, óleos ricos em ácidos graxos poliinsaturados devem ser armazenados em vidro escuro, em recipientes firmemente fechados no refrigerador ou freezer. Além disso, estes óleos nunca devem ser aquecidos no fogão. Então ao invés de "sauteing" os vegetais em óleo de linhaça, ou nozes, faça um tempero para a salada usando estes óleos.

Condições de Saúde

Que condições de saúde requerem uma ênfase especial ao uso do Omega 3 ?

Omega 3 tem um papel importante na prevenção e no tratamento das seguintes condições de saúde:

Doença de Alzheimer
Asma
TDAH (Transtorno do Déficit de Atenção com Hiperatividade)
Transtorno Bipolar
Câncer
Doença Cardiovascular
Depressão
Diabetes
Eczema
Hipertensão Arterial
Doença de Huntington
Lupus
Enxaqueca
Esclerose Múltipla
Obesidade
Osteoporose
Psoríase
Artrite Reumática

Alimentos Riquíssimos em Omega 3

Calorias /Gramas /DensidadeNutritiva

Semente de Linhaça 95.3 /3.51 /26.5

Cravo-da-Índia, seco 14.2 /0.20 /10.1

Nozes 163.5 /2.27 /10.0

Orégano, seco 9.2 /0.12 /9.4

Salmão, assado 261.9 /2.09 /5.7

Couve-flor cozida 28.5 /0.21/ 5.3

Semente de mustarda 35.0 /0.20 /4.1

Repolho cozido 33.0 /0.17/ 3.7

Brócolis no vapor 43.7 /0.20/ 3.3

Tofu cru 86.2 /0.36 /3.0

Espinafre cozido 41.4 /0.15 /2.6

Soja cozida 297.6 /1.03 /2.5

Atum assado 157.6 /0.33 /1.5



Voc~e sabia?

Os cientistas observaram uma incidência curiosamente baixa de doenças cardiovasculares entre os esquimos da Groelândia, apesar de sua alimentação conter alto teor de gordura. O motivo? Sua alimentação consistia em peixes ricos em ácidos graxos omega-3. Este foi o ponto de paritda para maiores estudos sobre a importância do omega-3 para a saúde humana.


Considerações sobre a Linhaça :

As sementes de linhaça absorvem de 5 a 6 vezes o seu peso em água, assim que, é importante beber bastante líquidos ao consumi-las.

Infelizmente, porque estas sementes são assim pequenas, elas geralmente entram no sistema gastrointestinal intactas e saem intactas também. Para aumentar a sua digestibilidade, simplesmente moa-as.

Sugere-se restringir o consumo de sementes de linhaça crua a 3 ou 4 colheres ao dia.

As sementes de linhaça moídas podem ser salpicadas nas saladas ou em cereais. Também pode ser usada no lugar dos ovos . Uma colher de linhaça moída misturada a 3 colheres de líquidos substitui um ovo. Isto funciona especialmente bem nos muffins, nas panquecas, nos bolinhos e nos bolos.

Mais informações sobre este assunto :
WebMed
http://www.webmd.com/parkinsons-disease/news/20071130/omega-3-fatty-acids-vs-parkinsons?src=RSS_PUBLIC
Scielo
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-86922004000100004&lng=pt&nrm=iso
Unicamp
http://www.unicamp.br/unicamp/unicamp_hoje/ju/maio2003/ju211pg06.html

Monday, November 26, 2007

O Uso De Anticoncepcionais E As Placas Nas Artérias Coronariás


Pesquisadores, num encontro da
American Heart Association, disseram que o estudo sugere que as pílulas aumentam o risco do acúmulo de placas nas artérias.


A equipe analisou 1301 mulheres com idade entre 35 e 55 anos.


E 81% delas tinham usado a pílula por uma média de 13 anos. Os investigadores observaram uma ascensão de 20 a 30 % de placas em duas grandes artérias - a carótida no pescoço e a femoral na perna - para cada década de uso.

Uma Vida Mais Saudável



Outros passos podem ser tomados para reduzir o risco de doença cardiovascular nas mulheres como uma dieta mais saudável, fazer mais exercícios, não fumar e controlar o colesterol, disse Dr. Ernst Rietzschel da Universidade de Ghent na Bélgica aos repórteres.


"As implicações não são que as mulheres devem parar de tomar a pílula. Elas devem procurar diminuir outros fatores de risco", continuou Dr Ernst.


Mas adicionou, " há outras maneiras de controlar a natalidade. A contracepção oral não á a única possibilidade."



Considere :

As pílulas anticoncepcionais são hormônios sintéticos.

Se você estiver usando-as para controlar seus ciclos menstruais, sangramento irregulares, cistos ou endometriose, você não está tratando sua disfunção básica.

Em vez disso, você está simplesmente aumentando os riscos a sua saúde.

Muitas mulheres relatam os efeitos colaterais terríveis, que são indubitavelmente devido aos hormônios artificiais que circulam através de seu corpos, quando elas usam anticoncepcionais orais. Incluindo:

Enxaqueca e náusea
Aumento de peso e mudanças de humores
Sangramento irregular
E outros

Outras opções mais seguras existem, uma vez que os riscos são elevados.

As Alternativas naturais para o controle da natalidade são:

Métodos naturais sem equipamentos:

Método Rítmico
Método da Temperatura Basal
Método aviso da ovulação
Método da auto apalpação do colo do útero
Metodo Sintotérmico

Métodos naturais com equipamentos:

Exame salivar com microscópio de bolso
Método Monoclonal
Termômetro eletrônico
Monitor eletrônico de hormônios

Dr Mercola


Monday, November 19, 2007

Restauração Da Medula Espinhal Através De Células Tronco

Pesquisadores entendem os primeiros passos em direção a restauração da Medula Espinhal danificada usando células tronco.

Um novo estudo identificou o que pode ser a primeira etapa importante para a regeneração das células nervosas as quais acompanham o ferimento na medula espinhal, usando células tronco próprias.

Este estudo produtivo foi publicado na semana passada pela Proceedings National Academy of Sciences e identifica os elementos chaves na reação do corpo a um ferimento na medula espinhal; informação importante que pode conduzir a novas terapias em direção a restauração de nervos previamente irreversíveis (danificados) na medula espinhal machucada.

Por exemplo, diferente de um machucado na pele, o sistema nervoso adulto é incapaz de reabilitar-se de um ferimento espinhal e muito pouco se sabe o porque .

Isto é contrário ao cérebro em desenvolvimento e aos animais não mamíferos, os quais podem reabilitar-se e regenerar-se depois de ferimentos severos.

Uma pista destes sistemas foi o papel das células tronco e seu potencial de multiplicarem-se e de transformarem-se em tipos diferentes de células.

"Por causa do seu papel regenerativo, é crucial compreender os movimentos das células tronco que acompanham um ferimento no cérebro ou na medula espinhal," disse Dr. Philip Horner, um dos líderes da pesquisa, investigador e neurocientista da Universidade de Washington"Nós sabemos que as células tronco estão presentes dentro da medula espinhal, mas não se sabia porque elas não podiam funcionar e reparar os danos. De maneira surpreendente, nós descobrimos que elas realmente migram para longe da lesão e a pergunta se transformou em porque - que sinal está dizendo para as células tronco se moverem."



Os investigadores então testaram múltiplas proteínas e identificaram netrin-1 como sendo a molécula chave responsável por este padrão de migração das células tronco depois de um ferimento. No sistema nervoso desenvolvido, netrin-1 age como um sinal repulsivo ou atrativo, guiando células nervosas ao seus alvos apropriados. Na medula espinhal adulta, os investigadores encontraram que netrin-1 repele especificamente células troncos para longe do local do ferimento e deste modo impede que elas reabastecam as células nervosas.

" Quando nós bloqueamos a função do netrin-1, as células tronco adultas ficam no local do ferimento" disse o Dr. Tim Kennedy, um dos líderes da pesquisa, investigador e neurocientista no Montreal Neurological Institute da Universidade de McGill. " Esta é a primeira etapa essencial para a compreensão dos eventos moleculares necessários na reabilitação da medula espinhal ferida e fornece-nos os novos alvos para terapias potenciais."

Este estudo foi financiado pela Craig H Nielsen Foundation and National Institutes of Health.

Mais sobre este assunto em :

Montreal neurological Institute and Hospital
http://www.mni.mcgill.ca/media/news/?ItemID=27889

ScienceDaily
http://www.sciencedaily.com/releases/2007/11/071112172133.htm

Monday, November 12, 2007

Liberar Toxinas Emocionais

Como você libera toxinas emocionais ? Como você pode melhorar sua vida?

No  video (em inglês), o Dr. Chopra detalha sete etapas que podem ajudar você a tornar-se livre da toxidade emocional  para evitar a estagnação.



Video: Liberar Toxinas Emocionais




Monday, November 5, 2007

Por Que Os Flavonóides São Importantes Pra Você?


Cebolas reduzem o risco de doenças cardíacas : Grupo de pesquisadores do Institute of Food Research concentrou-se em analisar um composto, quercetin (encontrado em cebolas, maçãs e vinho tinto).


Bridget Aisbitt, a cientista na área de nutrição da British Nutrition Foundation, disse: O processo de inflamação incrusta as artérias e esta condição pode levar a uma doença cardíaca. Esta pesquisa nos deu sinais do porque uma dieta rica em frutas
e vegetais mostra reduzir o risco destas condições.


*PubMed 15/10/07 : Estudo multi étnico sobre os flavonóis e o risco do cancer pancreático (Cancer Research Center of Hawaii, University of Hawaii, Honolulu e German Institute of Human Nutrition).

*American Journal of Epidemiology
15/10/07 : Maçãs e cebolas podem reduzir o risco do cancer pancreático . Resultados publicados indicam que os benefícios podem ser até mais considerável entre os fumantes.

Mas o que são flavonóides e flavonóis e por que estão sendo discutidos com frequência atualmente ?
Flavonóide é o nome dado a um grande grupo de fitoquímicos ou fitonutrientes. É encontrado em certas frutas e vegetais, por exemplo, nozes, sementes e raizes; assim como em alimentos processados como chá e vinho.

Embora não sejam considerados vitaminas, os flavonóides tem varias funções nutricionais que tem sido descritas como modificadores de resposta biológica.


Em função de sua estrutura química, podem ser divididos em diversas outras sub classes: isoflavonas, antocianidinas, flavonas, flavonóis, flavonas entre outras. Mais de cinco mil compostos flavonóides que ocorrem na natureza foram descritos e classificados a partir de sua estrutura química.


Os flavonóides são substâncias aromáticas; e apresentam importantes funções na fisiologia e bioquímica vegetal, atuando como inibidores enzimáticos, entre outros.
Na ecologia química eles funcionam como indicativos para a polinização por insetos.
Em seres humanos e animais os flavonoides, na sua maioria, apresentam efeitos potenciais como anti oxidantes, e alguns tem propriedades anti inflamatórias. 
Também atuam como protetor cardíaco, analgésico, anti alérgico, anti cancer (tem sido demonstrado que flavonóides previnem ou retardam o desenvolvimento de alguns tipos de cancer), anti úlcera, entre outros. Podem ser encontrados, em maior concentração no vinho, na laranja, no brócolis, na cebola e no alho, embora estejam presentes em outras fontes alimentícias. 
Na cosmética estes compostos também são amplamente utilizados devido as suas potentes propriedades anti inflamatórias e antioxidantes. FlavonóisÉ uma das classes dos flavonóides, como já foi dito, e os três tipos de flavonóis focados na pesquisa do Instituto Alemão de Nutrição foram :


1.Quercetin : Cebolas, maçãs . Também encontrado em alcaparras.* Estudo realizado pela Universidade de Queensland, Austrália indicou a presença de quercebin em certas variedades de mel, incluindo o mel de eucalipto.


2.Kaempferol : Espinafre, repolho. Também no brócolis.


3.Myricetin : Cebolas vermelhas* Estudo realizado na Finlândia (Knekt, 2002) correlacionou o alto consumo de myricetin com a baixa percentagem do cancer de próstata. Dos três flavonóis, o kaempferol determinou a maior redução de risco de cancer pancreático - 22% - entre todos os participantes.


Fonte: BBC Health

Assuntos relacionados :

Monday, October 29, 2007

Localizadas As Regiões Do Cérebro Responsáveis Pelo Otimismo



Os cientistas da Universidade de Nova York declararam na última quarta feira, que existem possibilidades dos pensamentos otimistas virem de duas partes do cérebro , as quais tem papéis importante na capacitação das pessoas, como já dizia a velha canção, acentua o positivo.


Os investigadores disseram que detalhar exatamente as regiões do cérebro envolvidas no otimismo e no pensamento positivo sobre o futuro, podem também esclarecer o que acontece de errado com as pessoas depressivas.

Eles usaram imagens sofisticadas do cérebro para seguir os sinais de atividade em 15 adultos jovens -- sete homens e oito mulheres -- enquando eles lhes pediam que imaginassem cenas futuras. Incluindo ganhar muito dinheiro, ganhar um prêmio, ir a uma festa de aniversário ou jogar bola ou ir ao zoo, ser enganado, o fim de um relacionamento romântico, ir a um funeral e outros.


Quando as cenas eram imaginadas preenchidas de otimismo, duas regiões do cérebro - cingulate anterior e amygdala-- se iluminavam com atividade nos mapeamentos do cérebro , explicaram os pesquisadores.
O que é interessante notar é que estas duas regiões envolvidas na projeção de futuro otimista são as mesmas duas regiões que nós observamos afetadas num estado depressivo," Elizabeth Phelps, professora de psicologia e de neurociência da Universidade de Nova York e participante da pesquisa, disse em uma entrevista por telefone.

Não era claro o que acontecia de errado nestas duas áreas e que poderiam contribuir a uma depressão. "Mas os nossos dados sugeriram que uma das coisas é dificultar o pensamento de forma otimista sobre as coisas. Naturalmente, um dos sintomas preliminares da depressão é o pessimismo, "Phelps disse

Phelps disse que as descobertas tem o potencial de ajudar a orientar novos tratamentos para a depressão futuramente.

A pesquisa foi publicada no
Journal Nature .





Induzir o Otimismo

Cingulate Anterior é a parte do córtex cerebral
frontal que pode estar envolvida em regular as respostas emocionais. E amygdala é uma estrutura cerebral em forma de amêndoa localizada no lóbulo temporal medial e envolvida na emoção.

"Compreender o otimismo saudável é importante porque o otimismo está relacionado a saúde mental e física e ao sucesso. Nós podemos ter pessoas que não são necessariamente depressivas mas tem níveis diferentes de otimismo, "disse Tali Sharot da
University College London que estava em Universidade de NY quando o estudo foi conduzido.

Phelps disse que a equipe de pesquisa não está dizendo que estas são necessariamente as únicas regiões do cérebro envolvidas no otimismo.

Os investigadores disseram que examinaram como o cérebro gera o que alguns cientistas chamam de " the human optimism bias" .

"Seres humanos esperam eventos positivos no futuro mesmo quando não há nenhuma evidência que apoie tais expectativas," publicou o Journal Nature.

"Um exemplo, as pessoa esperam viver por muito tempo e serem mais saudáveis do que a média, elas subestimam sua probabilidade de se divorciarem e superestimam suas chances de sucesso no mercado de trabalho," eles escreveram.

Phelps disse que os pesquisadores tiveram dificuldade em induzir os voluntários a pensarem em eventos puramente neutros no futuro.

"Eles tendiam a imaginar os eventos positivamente," ela disse.

"Nós de certa forma, tropeçamos neste "Optimism Bias" que os psicólogos já falaram anteriormente.

Fonte: Reuters

A pesquisa contou com o apoio :

The National Institute of Mental Health


Mais sobre este assunto :

http://www.sciencedaily.com/releases/2007/10/071024130436.htm

http://pt.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9rebro_humano

Monday, October 22, 2007

Piada Com Deepak Chopra

Administrar bem o stress e resolver os nossos conflitos pessoais de forma criativa ... hum. 


Com palavras sábias da tradição indiana, Deepak  expõe  idéias para o homem moderno. 


É o stress uma parte necessária da vida ?

Video: O que é uma piada?



Monday, October 15, 2007

Espirulina

Um artigo da ScienceDaily (13/10/07) referindo-se a uma pesquisa da Universidade Antonoma de Madrid, diz o seguinte:

Precisas de Antioxidantes?  Você tem consumido micro-algas ultimamente?

Alguns consumidores querem mais do que apenas abastecer as suas necessidades tradicionais de nutrição. As micro algas (consumidas pelos povos Pré Colombianos) são mais do que apenas nutritivas. A espirulina pode ser uma boa fonte de antioxidantes devido a presença de carotenóides derivados da clorofila, e pode inibir o crescimento bacteriano devido a determinados ácidos graxos os quais ela contém.


Estas micro algas revelaram-se ser um potencial alternativo ao uso de fontes sintéticas dos ingredientes citados acima.


A espirulina é um tipo de micro alga que naturalmente produz antioxidantes (como carotenóides e xantopila), e compostos antimicrobianos como polissacarideos ou ácidos graxos entre outras substâncias benéficas.


O processo de extração usando fluídos supercríticos (fluído supercrítico é qualquer substância submetida a condições acima de seus pontos críticos de pressão e de temperatura), tornou-se uma forma alternativa aos meios clássicos de extração nos últimos anos. Isso encurta o tempo de extração e não requer o uso de solventes orgânicos que danificam a saúde e o ambiente.


O fluído supercrítico mais comum usado é o dióxido de carbono, pois a sua toxidade é zero, também devido a sua versatilidade, ao preço e as suas condições críticas relativamente leves (73 bar e 31ºC), além destas vantagens, a temperatura ambiente, ele não deixa resíduo na substância extraída.


O trabalho realizado pela unidade associada de Ciência Do Alimento da Universidade Autonoma de Madrid - Consejo Superior de Investigaciones Cientificas consistiu-se no desenvolvimento de um método de extração usando o CO2 supercrítico e a análise posterior da substância obtida pelos métodos In Vitro para avaliar suas potencialidades antioxidantes e antimicrobianas. E então uma análise química do extrato usando técnicas cromatográficas a fim correlacionar a atividade da substância a sua composição química.


Os resultados mostram que a micro alga espirulina pode ser uma fonte considerável de ingredientes funcionais do alimento com ação antioxidante por causa da presença de carotenóides derivados da clorofila, e por que ela também inibe o crescimento bacteriano pois contém determinados ácidos graxos.



Ilustração ( Florentine Codex )
mostra como os Astecas colhiam
a espirulina dos lagos rocando a
superfície com cordas e depois secando-a
em forma de bolo quadrangular


Em condições de extração bem eficientes (200 bar e 55ºC) o extrato obtido pode ter as ações antioxidantes e antimicrobianas elevadas, devido ao fato que este grupo de pesquisa desenvolveu um metodo combinado de extração-fracionamento.
Nota: Este conteúdo foi adaptado do material fornecido pela Universidade Autonoma de Madrid.

Ainda sobre a espirulina:

Ela é encontrada naturalmente em lagos tropicais e subtropicais com pH elevado e concentrações elevadas de carbonato e de bicarbonato.

Acredita-se que a espirulina tenha sido uma fonte alimentícia para os Astecas no século 16; ela era colhida no lago Texcoco e subsequentemente era vendida em forma de bolo. Os Astecas a chamavam Tecuitlatl, significando o excremento das pedras. A espirulina foi encontrado em abundância neste lago por investigadores franceses nos anos 60, mas não há nenhuma referência ao seu uso como uma fonte diária de alimento após o século 16 .

Nutrientes e outras substâncias nela encontradas :

1. Proteína
A espirulina contém quantidades extraordinariamente elevadas de proteína, entre 55 e 77% em peso seco, dependendo da sua origem. E uma proteína completa, contendo todos os aminos ácido essenciais

2. Ácidos Graxos Essenciais

3. Vitaminas
Ela contém vitamina B1 , B2 , B3 , B6 , B9 , B12 , vitamina C, vitamina D, e vitamina E.

Importante
: Diversas análises biologicas foram feitas para testar a presenca da vitamina B12.
Entretanto, o método usado nestas análises não diferencia a vitamina B12 verdadeira (cobalamina) dos compostos similares (corrinóides), os quais não podem ser usados no metabolismo humano.

4. Minerais
Ela é uma fonte rica de potássio, e contém também cálcio, cromo, cobre, ferro, magnésio, manganês, fósforo, selênio, sódio, e zinco

Wikipedia :
http://en.wikipedia.org/wiki/Spirulina_%28dietary_supplement%29

Interessante


O artigo publicado 02/0ct/07 Reuters "A Vida Pode Ser Mais Doce Se Você Cortar O Açucar" , menciona também que evitar o consumo de vitaminas pode ajudar a prolongar vida.

Os últimos descobrimentos temporariamente sugerem que o uso difundido de antioxidantes como suplementos alimentares humanos podem exercer efeitos indesejáveis, investigadores alemães declararam.


O estudo aponta também a uma razão porque os antioxidantes podem não ser benéficos a longo prazo.

Tuesday, October 9, 2007

Documentário Sobre Medicamentos

Este documentário "We Become Silent" (Nos Calamos) de Kevin Miller detalha o avanço das tentativas de multinacionais farmacêuticas e gigantescas corporações de alimentos - em acordo com WTO (World Trade Organization) ou OMC (Organização Mundial do Comércio) e WHO (World Health Organization) ou OMS (Organizaçõo Mundial da Saúde) - de limitar o acesso público a ervas medicinais , vitaminas e outras terapias.


O video de 28 minutos (em inglês) mostra a situação da Indústria Farmacêutica X O Despertar de Consumidores para a Realidade do Sistema de Saúde.


Muitas vezes as chamadas "soluções" são ineficientes e custam muito caro. Custam uma vida.


Hoje mais e mais pessoas percebem o fato que confiam ou confiaram em um sistema de saúde que não oferece o que elas realmente precisam.

Parte 1:





Parte 2:




Parte 3:




Mais esclarecimentos sobre :

FDA (Food and Drug Administration)

http://www.fda.gov/

Codex
Alimentarius

http://www.inmetro.gov.br/qualidade/comites/ccab.asp

Alliance for Natural Health

http://www.alliance-natural-health.org/index.cfm

Campanha da Aliança da Saúde Natural (Alliance for Natural Health)

http://www.youtube.com/user/anhcampaign

Tuesday, October 2, 2007

Você Vale A Pena !

Entrevista com Nuno Cobra - preparador fisico.

Video:





Algumas citações de Nuno :


Para se ter um corpo emocional sólido é preciso bombardear a cabeça com pensamentos positivos, acreditando na capacidade de fazer.

Na vida, você tem que ser seu amigo, jogar no seu time.


Já diziam os gregos na época dos Jogos Olímpicos Antigos : " Nem sempre o mais forte, mais longe o disco lança, mas aquele que acredita."

Fonte: MichelSeikan YouTube Channel



Mais artigos de Nuno em :

Wednesday, September 26, 2007

A Vitamina B12 e o Vegetarianismo

As vitaminas são substâncias naturais encontradas nas plantas e nos animais. Seu corpo usa estas substâncias para permanecer saudável e auxiliar suas muitas funções. Há dois tipos de vitaminas: Hidrossolúveis e Lipossolúveis.

As vitaminas hidrossolúveis são absorvidas facilmente pelo corpo. Diferente das vitaminas lipossolúveis, elas não são absorvidas usando ácidos da bile (líquidos usados para digerir gorduras). Seu corpo não armazena quantidades grandes de vitaminas hidrossolúveis. As vitaminas hidrossolúveis que você não necessita são eliminadas pelos rins na urina.


Ao contrário das outras vitaminas hidrossolúveis, ela não é expelida rapidamente na urina, mas particularmente ela se acumulada e se armazena no fígado, nos rins e em outros tecidos do corpo. Em consequência disso, uma deficiência de vitamina B12 talvez só se manifeste depois de 5 ou 6 anos de uma dieta inadequada.


A quantidade de vitamina B12 que o corpo necessita e realmente muito pequena, provavelmente somente 2 microgramas por dia . Infelizmente, a vitamina B12 não é absorvida muito bem.


O que alimentos ricos em vitamina B12 podem fazer por você:


1.auxiliar na produção de células sanguíneas vermelhas e evitar a anemia.
2.permitir que as células nervosas se desenvolvam propriamente 
3.ajudar as células a metabolizar proteína, carbohidrato, e gordura.

Que eventos podem indicar a necessidade de alimentos mais ricos em vitamina B12 ?

Lingua vermelha ou ferida
Formigamento ou dormência nos pés

Nervosismo
Palpitações
Depressão
Problemas de memória


A vitamina B12 é uma das vitaminas mais controversas da família de vitaminas B coletivamente conhecida como o "complexo B". Embora a estrutura química completa da B12 não fosse identificada até 1960, dois cientistas já haviam sido premiados com o Nobel por pesquisas envolvendo esta vitamina.

O primeiro destes prêmios foi concedido em 1934, envolvendo a descoberta que um alimento (o fígado, uma fonte muito rica de B12) poderia ser usado para tratar um tipo particular de anemia (incapacidade da corrente sanguínea de carregar o oxigênio) chamada de anemia perniciosa . A segunda premiação veio trinta anos mais tarde quando os químicos compreenderam a estrutura exata desta importante vitamina .A vitamina B12 é incomun no que diz respeito a suas origens. Enquanto a maioria das vitaminas podem ser feitas por uma grande variedade de plantas e animais específicos, nenhuma planta ou animal mostraram-se capazes de produzir B12, e a fonte exclusiva desta vitamina parece ser micro organismos minúsculos como as bactérias, os fermentos, os fungos, e as algas.Como a maioria das vitaminas, a B12 pode passar-se por uma variedade de formas e pode ter uma variedade de nomes. Os nomes para a B12 incluem: cobalamina, nitratocobalamina, e cianocobalamina. Cada uma destas designações contém a palavra "cobalto," pois o cobalto é o mineral encontrado no centro da vitamina.


Um outro aspecto incomum da B12 é que ela e dependente de uma segunda substância, chamada Fator Intrínseco, para fazer seu caminho do Trato Gastro-Intestinal ao resto do corpo. Sem o Fator Intrínseco, que é uma proteína única feita no estômago, a vitamina B12 não pode ter acesso ao resto do corpo onde ela se faz necessária.

cianocobalamina

As funções da vitamina B12 e como ela funciona:


1.Formação das células sanguíneas vermelhas:

Talvez a função mais conhecida da B12 é o seu papel no desenvolvimento das células sanguíneas vermelhas. A medida que as celulas amadurecem, elas exigem informação fornecida pelas moléculas de DNA. Sem a B12, a síntese do DNA torna-se defeituosa, e a informação necessitada para a formação das celulas vermelhas fica comprometida.

2.Desenvolvimento de Células Nevosas :

Uma segunda função tambérm importante da B12, porém menos compreendida claramente do que a primeira, é a sua participação no desenvolvimento de células nervosas. Uma camada que cobre os nervos, forma-se com menos sucesso quando há deficiência de vitamina B12 . Embora esta vitamina participe indiretamente no processo, o suplemento de B12 mostrou-se eficaz no alivio da dor e de outros sintomas em uma série de doenças do sistema nervoso.

Outros papéis da vitamina B12 :

A proteína depende de B12 para circular apropriadamente pelo corpo. Muitos dos componentes vitais da proteína, tornam-se não disponíveis para o uso na falta da B12.


Sintomas De Deficiência


Embora a B12 não seja o único nutriente que possa contribuir para a ocorrência dos sintomas listados a seguir, a falta dela deve ser considerada sempre como um possível fator básico.

caspas
problemas emocionais e mentais
nervosismo
não poder pensar claramente
problema de concentração
diminuição dos níveis de coagulação do sangue

dormência nos pés
diminuição dos reflexos
palidez
depressão
lingua vermelha e/ou ferida
dificuldade de engolir

problemas de memória
formigamento nos pés
palpitações
fraqueza
problemas menstruais
pulso fraco


Fatores que afetam a função

Que fatores podem contribuir para uma deficiência de B12 ?

Problemas de estômago podem contribuir para a deficiência de B12 .

Uma das maneiras é que quando o estômago está irritado e/ou inflamado, as células estomacais não funcionam corretamente e assim elas não produzem o Fator Intrínseco. Sem FI a B 12 nã
o pode ser absorvida.

A B12 e o Vegetarianismo:

Existem duas escolas de pensamento divergentes.

Uma escola enfatiza o fato que a maioria dos animais, incluindo os seres humanos, são capazes de armazenar suprimentos de B12 a longo prazo. Nos seres humanos, estes depósitos podem durar até vinte anos ou mais. Dado este potencial de armazenamento, uma exigência diária de B12 é considerada como altamente improvável.

Uma segunda escola de pensamento, entretanto, aponta a falta de confiabilidade nas plantas como fontes de B12.
Para os totalmente vegetarianos, que não comem nenhum produto animal seja qual for, a falta de confiança pode afirmar um problema. Desde que nenhuma planta é capaz de produzir B-12, a quantidade de B12 no alimento vegetal depende do relacionamento da planta com os micro organismos do solo e a nível da raiz (bactérias, fungos, fermentos) os quais criam a vitamina. Os produtos cultivados e fermentados feitos a base de soja como tofu, tempe, miso, tamari e o shoyu podem ou não conter quantidades significativas de B12, dependendo das bactérias,e dos fungos usados para produzi-los.

O índice de B12 nos vegetais do mar varia também de acordo com a distribuição dos microorganismos no ambiente circunvizinho ao mar.

Infelizmente, análises confiáveis dos nutrientes não estão disponíveis frequentemente aos consumidores destes produtos. E a retenção de vitamina B12 em alimentos vegetais feitos da fermentação da soja não foram bem pesquisadas até então.

No general, os tofus, os tempes, e os vegetais do mar tendem a ser fontes mais consistentes de B12 do que misos, tamaris, e shoyus. Dependendo do meio em que são produzidos ou de onde crescem as algas.

As drogas que podem diminuir o estoque da vitamina B12 no corpo incluem:


antibióticos,
medicamentos contra o cancer,
anticonvulsivos,
medicamentos para controlar a hipertensão
medicamentos antiParkinson,
antipsicóticos,
medicamentos para tuberculose
anticoncepcionais
drogas para baixar o colesterol
e repor o potássio

A vitamina B12 pode ajudar na prevenção e/ou no tratamento de:

Alcoolismo
Anemia Perniciosa
Artrite (Reumática)
Asma
Arterioesclerose
Cancer
Leucemia
Lupus
Dermatite Seborreica (Caspa)
Fadiga
Esclerose Múltipla
Neuropatias e Degeneração Neuromuscular

Possíveis fontes de vitamina B12


Normalmente a vitamina B12 é secretada no intestino delgado junto com a bile e outras secreções e reabsorvida, mas isso não aumenta o estoque de vitamina B12 do organismo. Já que pequena quantidade da vitamina não é reabsorvida, é possível que o estoque de vitamina B12 acabe se esgotando.

As bactérias do trato intestinal humano fabricam vitamina B12. A maioria dessas bactérias está no intestino grosso. Aparentemente a vitamina B12 não é absorvida no intestino grosso .

Algumas bactérias do intestino delgado produzem vitamina B12 . A quantidade de vitamina B12 produzida não parece ser adequada para impedir a deficiência da vitamina .

Pessoas que são vegans há muito tempo, bebês, crianças e mulheres grávidas ou em lactação (por causa do maior consumo) devem tomar cuidado especial para conseguir vitamina B12 em quantidade suficiente.

Que alimentos fornecem a vitamina B12 ?

Os não vegetarianos não possuem dificuldades de consumir a B12 já que os animais, uma de suas fontes de alimentação ingerem micro organismos tais quais bactérias e fungos, produtores exclusivos da vitamina B12.

Ótimas fontes de vitamina B12 são: camarões, salmões.
Também o iogurte e os ovos tem uma boa quantidade de B12.

Boas fontes vegans de vitamina B12 são:

Algas marinhas, a levedura nutritiva, Saccharomyces cerevisiae, que é um fermento alimentar cultivado em solução de melado, vendido na forma de flocos ou pó amarelo. Seu sabor lembra o do queijo. A levedura nutritiva é diferente do levedo de cerveja e da levedura seca.
*A marca norte americana de levedura nutritiva Red Star T-6635+ foi testada e comprovou-se que contém vitamina B12 ativa.

Apesar da dificuldade de ingerir a vitamina B12 nas doses necessárias diariamente, a dieta vegetariana apresenta benefícios muito grandes para quem deseja ter uma vida saudável. Segundo o Dr. Eric Slywitch, referencia nos estudos sobre vegetarianismo, a pessoa que se abstém das carnes, sejam elas brancas ou vermelhas, possui menor risco de ataques e doenças do coração, tem menor incidência de cancer, suas chances de adquirir diabetes são 50% menores e a preocupação com a obesidade é praticamente nula.


Quais são recomendações atuais da saúde pública para a vitamina B12?

As Dosagem Dieteticas Recomendadas (RDAs) para a vitamina B12 foram ajustadas em 1998 pela National Academy of Sciences.

0-6 meses: 400 nanogramas
6-12 months : 500 nanogramas
1-3 anos : 900 nanogramas
4-8 anos: 1.2 microgramas
9-13 anos : 1.8 microgramas
14 anos ou mais: 2.4 microgramas
mulheres grávidas : 2.6 microgramas
mulheres amamentando : 2.8 microgramas
Sobre a Spirulina (alga usada como complemento dietético):

Pesquisa mostrou que a B12 foi encontrada em alta escala na spirulina. Entretanto, pensa-se que isto é devido a presença dos compostos estruturais similares a B12, conhecidos como os "analógicos B12". Estes não podem ser utilizados para satisfer as necessidades dietéticas.


Para mais informações :

WHFoods

http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=nutrient&dbid=107

Guia Vegano
http://www.guiavegano.com.br/nutricao/b12

Sitio Veg
http://www.vegetarianismo.com.br/sitio/index.php?option=com_content&task=view&id=1310&Itemid=136

Wikipedia : Vitamina B12
http://pt.wikipedia.org/wiki/Vitamina_B12#A_Vitamina_B12_e_a_dieta_vegetariana_estrita_.28veganismo.29