O Porque Do Brocolis Ser Essencial Pra Voce

O Porque Do Brocolis Ser Essencial Pra Voce

Brocolis e um membro da familia do repolho, e muito proximo da couve-flor. O seu cultivo teve origem na Italia. Broccolo, e um nome italiano, que significa "broto de repolho".O brocolis proporciona uma variedade de sabores e texturas desde suave ( a flor ) a fibroso e crocante ( o talo e o tronco ) devido aos seus diferentes componentes. Nao deixe que o cheiro dos compostos de enxofre que sao liberados enquanto ele e cozido afaste voce deste vegetal altamente nutritivo.

Protecao Contra o Cancer

Semelhante a outros vegetais cruciferos, o brocolis contem fitonutrientes sulforafane e indole que tem efeitos anticancerigenos importantes.

Os cientistas descobriram que o sulforafane incentiva as enzimas de desintoxicacao do organismo, potencialmente por alterar a expressao genica, contribuindo assim para limpar substancias potencialmente carcinogenas mais rapidamente. Quando investigadores em Johns Hopkins estudaram o efeito do sulforafane sobre a formacao tumoral em animais em laboratorio, constataram que os animais que tinham recebido sulforafane tiveram menos tumores, e que os tumores que eles desenvolveram cresceram lentamente e pesavam menos, o que significa que eles eram menores.

Sulforafane tambem pode oferecer uma protecao especial para as pessoas com genes suscetiveis ao cancer de colon, sugere um estudo realizado na Rutgers University, publicado online na revista Carcinogenesis.

Cruciferos Reduzem o Risco de Cancer de Bexiga

Estudos consistentemente mostram que as dietas ricas em legumes cruciferos , tais como brocolis, kale ( tipo de repolho ), repolho e couve-flor, estao associadas com uma menor incidencia de alguns tipos de cancer, incluindo pulmao, colon, mama e ovario. E a pesquisa publicada no International Journal of Cancer (Zhao H, Lin J) sugere que o cancer da bexiga pode se juntar a lista.

As propriedades dos vegetais cruciferos de combate ao cancer sao "bem conhecidas" e entendidas como o resultado dos seus altos niveis de ativos fitoquimicos chamado glicosinolatos, que o corpo metaboliza em isotiocianatos ( que sao anticancerigenos poderosos ).

Kaempferol, um Protetor Contra Cancer de Ovario

Foi observado que as mulheres cujas dietas sao ricas em kaempferol, um flavonoide concentrado em cha (como cha verde), brocolis e cebola, tem 40% menor risco de cancer do ovario, em comparacao com as mulheres que ingerem muito menos kaempferol. (Ta Gates, Tworoger SS, et al. Int J Cancer.)

Quantas porcoes semanais de legumes cruciferos voce precisa para diminuir seu risco de cancer? Apenas de 3 a 5 porcoes (menos de uma porcao por dia! ).
Sendo uma porcao = 1 xicara.


Brocolis e um Vegetal que Protege o Cardiaco

Brocolis tem sido apontado como um no pequeno numero de vegetais e frutas, que contribue para a reducao significativa no risco de doenca cardiaca visto em uma recente meta-analise de sete estudos prospectivos. Das mais de 100.000 pessoas que participaram destes estudos, aquelas que mais frequentemente incluem brocolis, cha, cebolas e macas ( ricas fontes de flavonoides ) nas suas dietas adquiriram uma reducao de 20% no risco de doenca cardiaca.

Desintoxicacao

Por cerca de 20 anos, temos conhecimento de que muitos fitotonutrientes trabalham como antioxidantes para desarmar radicais livres antes que eles possam danificar o DNA, as membranas celulares e as moleculas que contem gordura, como o colesterol. Agora, novas pesquisas estao revelando que os fitonutrientes do brocolis agem em um nivel muito mais profundo. Realmente estes compostos avisam nossos genes para aumentar a producao de enzimas envolvidas na desintoxicacao, o processo de limpeza atraves do qual o corpo elimina compostos prejudiciais.

Estomago Sadio

Um estudo publicado no Antimicrobial Agents and Chemotherapy apoia a capacidade do brocolis de eliminar Helicobacter pylori (H. pylori). Neste estudo, o sulforafane foi capaz de erradicar completamente H. pylori em 8 dos 11 animais que tinham sido infectados. Os resultados foram tao dramaticos que os pesquisadores concluiram que o brocolis rico em sulforafane pode ser benefico para o tratamento ou prevencao da infeccao por H. pylori, uma causa primaria de ulceras. Uma investigacao clinica esta sendo prevista para que venha confirmar estes resultados e outros semelhantes achados, e potencialmente oferecer uma abordagem eficaz de uma dieta para eliminar H. pylori.

Nutrientes do Brocoli Cozido no Vapor

1 Xicara ( 156 gramas )

Vitamina C 123.40 mg
Vitamina K 155.20 mcg
Fibra 4.68 g
Manganese 0.34 mg
Potassio 505.44 mg
Vitamina B6 0.22 mg
Vitamina B2 0.18 mg
Fosforo 102.80 mg
Magnesio 39.00 mg
Proteina 4.66 g
Omega 3 0.20 g
Vitamina B5 0.79 mg
Ferro 1.37 mg
Calcio 74.72 mg
Vitamina B1 0.09 mg
Vitamina B3 0.94 mg
Zinco 0.62 mg
Vitamina E 0.75 mg

Fonte: WHFoods : The World`s Healthiest Foods

Science Daily

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Brocolis protege contra a radicao ultravioleta

Do-In praticado em um bairro de Itajai (SC)

Do-In praticado em um bairro de Itajai (SC)

Em um bairro de Itajai (SC) a pratica do Do-In e oferecida a todos pelo medico homeopata e acupunturista Marco Giostri. Sao tecnicas simples pra combater depressao, problemas de funcionamento do intestino, dor de ouvido e etc ...

Conheca alguns pontos de pressao do Do-In assistindo o video.

O Paracetamol e o Seu Figado

Dose Maxima de Paracetamol deve cair, dizem especialistas

As doses maximas diarias recomendadas de Tylenol e outros analgesicos que contem paracetamol devem ser reduzidas por causa de preocupacoes com danos a saude, afirmou um painel de medicos especialistas a Administracao de Alimentos e Medicamentos (FDA, na sigla em ingles) dos Estados Unidos.

O comite de especialistas decidiu, por 21 votos contra 16, recomendar que a dose diaria maxima de paracetamol - uma substancia encontrada em analgesicos como Tylenol e Excedrin e em muitos remedios para tosse - seja reduzida de 4.000 miligramas para 2.600 miligramas. No Brasil, a recomendação maxima e de 4.000 miligramas em 24 horas, de acordo com a bula do Tylenol.

Os especialistas disseram, porem, que sao contra a limitacao da quantidade de paracetamol que pode ser vendida em cada embalagem.

A substancia pode ser encontrada em garrafas com 1 mil comprimidos em lojas como a Costco Wholsale, nos EUA.

"Acho que precisamos transmitir a mensagem de que existe um problema com esse medicamento", afirmou Winifred A. Landis, membro do painel. A farmaceutica defendeu que a FDA estude qual o tamanho das embalagens de Tylenol e outros produtos que contem paracetamol que podem ser vendidos em lojas que nao sejam farmacias.

A FDA diz que a substancia e segura se tomada dentro dos niveis recomendados. No entanto, como o paracetamol esta presente em diversos medicamentos contra dor, febre e tosse, muitas pessoas nao percebem que estao tomando varios remedios que contem o mesmo ingrediente.

O paracetamol, ou acetaminofeno, e a principal causa de problemas do figado nos Estados Unidos, causando 56 mil hospitalizacoes a cada ano. Os EUA registram ainda 200 mortes anuais ligadas a substancia.

"Pode acontecer com qualquer um, mas e muito raro", disse o medico Lee Simon, professor associado da Faculdade de Medicina de Harvard, e que participou da reuniao do comite. "E obvio que precisamos melhorar a comunicacao sobre esses produtos, porque eles estao em toda parte e ainda vemos pessoas tomando overdoses sem notar".

A FDA nao e obrigada a seguir a recomendacao do comite de especialistas, mas costuma faze-lo.

Fonte: Estadao Saude

Medidas Basicas de Socorro Podem Salvar Vitima de Problemas Cardiacos

Medidas Basicas de Socorro Podem Salvar Vitima de Problemas Cardiacos

No caso da morte do cantor Michael Jackson muito pouco se sabe, com certeza, das circunstancias que cercaram o final de sua vida. O uso de medicamentos contra a dor, somente a presenca de um medico naqueles que seriam seus ultimos momentos, nada confirmado. A divulgacao da ligacao telefonica que acionou o servico de resgate para a casa de Michael, porem, revela a unica certeza do caso, ate agora. No trecho divulgado, a pessoa que solicita auxilio descreve que um homem de 50 anos estava inconsciente e nao respirava.
Alem disso a vitima estava recebendo manobras de ressuscitacao feitas, em principio, por seu medico particular. O relato era de que Michael estaria ainda em sua cama. O que se pode afirmar com certeza e que esse nao e o local ideal para isso.

Uma licao que podemos tirar do acontecido e lembrar que qualquer pessoa pode e deve aprender o que fazer se vier a enfrentar uma situacao semelhante. As medidas de Suporte Basico de Vida podem salvar uma pessoa e sao simples.

O protocolo de atendimento esta baseado em 3 pontos: a manutencao da passagem do ar pelas vias aereas, permitindo que o oxigenio chegue aos pulmoes e o gas carbonico seja exalado; a insuflacao do ar ate os pulmoes se a vitima nao estiver respirando espontaneamente; e as compressoes do torax, conhecidas como massagem cardiaca.

Essas manobras devem ser aplicadas com a vitima sobre uma superficie rigida e podem manter os sistemas do corpo funcionando ate que o resgate chegue. Os medicos e tecnicos do resgate lancam mao do que chamamos Suporte Avancado de Vida, dispositivos e medicacao especifica para as situacaes que levaram ao estado de inconsciencia e muitas vezes a parada cardiaca.

E porque deveriamos aprender a fazer essas manobras?

Cerca de meio milhao de pessoas por ano morrem de forma subita, vitimas de problemas circulatorios.
As manobras de Suporte Basico de Vida fazem parte da Corrente da Sobrevivencia, que tem como elos: o reconhecimento de que existe uma energencia e de que o resgate deve ser acionado; manobras de ressuscitacao cardiopulmonares basicas, que ja descrevemos; o uso de desfibriladores externos automaticos, quando esses estiverem disponiveis; o suporte avancado de vida e o transporte com seguranca para um hospital, para dar continuidade ao tratamento.

Nas capitais e nas principais cidades do Brasil existem centros de treinamento que ministram esses cursos de Suporte Basico de Vida. Procure se informar e aprenda a salvar uma vida se um dia o destino lhe colocar nessa situacao.

Fonte: G1 Ciencia & Saude

Video: Cry MJ

Estudo Mostra Peso Negativo do Consumo de Alcool Para a Saude Mundial

Estudo Mostra Peso Negativo do Consumo de Alcool Para a Saude Mundial.

Embora o uso de alcool ainda seja muito aceito e ate incentivado socialmente no mundo todo, seus efeitos negativos para a saude sao, em geral, tao ruins quanto os do cigarro. Uma em cada 25 mortes no planeta podem ser atribuidas ao seu consumo, de acordo com uma pesquisa publicada nesta semana na revista medica "Lancet", quantificando o impacto global da bebida sobre a saude humana.

De acordo com a pesquisa, coordenada por Jürgen Rehm, do Centro de Estudos sobre Vicio e Saude Mental de Toronto (Canada), quanto maior o consumo medio, maior o risco de problemas de saude, e o efeito e ainda pior em populacoes pobres e marginalizadas.

Os pesquisadores tambem avaliam que, apesar dos aparentes efeitos beneficos para a saude ligados ao consumo constante e moderado de alcool, o saldo da bebida e muito mais negativo do que positivo, em especial entre os homens.

Alem de doencas diretamente relacionadas ao alcool, como problemas de figado, alguns dos males ligados a bebida sao tumores de boca, garganta, do colon e do reto, de mama; depressao, derrames; alem de acidentes de transito e violencia, entre outros.

O consumo medio per capita no mundo e de 6,2 litros de etanol puro por ano, com valores proximos de 12 litros anuais na Europa. Na antiga Uniao Sovietica o caso e o mais dramatico: 15% das mortes estao associadas ao alcoolismo.

Fonte: G1 Ciencia & Saude

Criancas Internadas Compoem Cantigas de Roda em Hospital de Curitiba

Criancas Internadas Compoem Cantigas de Roda em Hospital de Curitiba

Cantigas de roda compostas e entoadas durante oficinas culturais do Hospital Pequeno Principe, de Curitiba, tem colaborado para a melhora dos pacientes, que chegam a ficar meses internados no maior hospital do pais para criancas.

A cada duas semanas, as criancas se reunem para cantar ao som de violao, tambor e chocalhos. Mesmo aquelas que precisam andar com o pedestal de soro nao deixam de participar. Ja os que nao conseguem deixar o leito recebem a visita de musicos para cantar dentro do quarto.

"Quando tratamos das criancas, nao estamos cuidando so de um orgao que nao esta funcionando, precisamos acolher os pacientes integralmente. Esse trabalho injeta vida no hospital", diz o coordenador de Educacao e Cultur a do Pequeno Principe, Claudio Teixeira.

O musico Itarrcio Rocha trabalha com criancas internadas e familiares no Hospital Infantil Pequeno Principe, em Curitiba

As atividades artisticas sao conduzidas pelos musicos e arte-educadores Itaercio Rocha e Thayana Barbosa, que agora trabalham na gravacao de um CD, que contara com musicas compostas pelas proprias criancas durante as oficinas do projeto, chamado "Cancioneiro do Brasil".

"Nos trabalhamos com cancoes de todos os lados do pais, como a ciranda e a congada, e as criancas passaram a criar novas letras a partir do que cantavamos. Uma delas homenageia a varredeira que limpa o quarto deles, outra fala de animais", diz Rocha.

Para o arte-educador, o mais importante e proporcionar o contato das criancas e dos familiares com a arte, mas as oficinas acabam tendo funcao terapeutica.

No ano passado, foram registradas em torno de 25 mil internacoes nos 390 leitos do Pequeno Principe, que realiza transplante de orgaos e tratamentos contra cancer e outras doencas graves.

Fonte : Folha Equilibrio Online

Amizade Saudavel

Amizade Saudavel

O artigo de hoje e em homenagem aos bravos iranianos que lutam pelos seus direitos e especialmente a jovem Neda Soltani morta ontem nas ruas de Teera.

Em 1969, dois amigos se depararam com um jovem leao a venda. Eles decidiram leva-lo pra casa ao ve-lo limitado e sozinho naquela jaula. Christian cresceu rapido e ficou muito grande pro apartamento deles, entao a unica coisa que se podia fazer era reintroduzi-lo a Africa e foi o que fizeram. Um ano depois eles quiseram ve-lo, mas foi lhes dito que agora ele era o lider do seu grupo, e como tal, completamente selvagem nao se lembraria deles. Entusiasticos eles foram ate la. Apos muitas horas de buscas pelo grupo, eles finalmente encontararm o leao selvagem, e o que aconteceu ... veja o video.



Video de 6 minutos

O Livro Um Leao Chamado Christian de Anthony Bourke & John Rendall ja se encontra no Brasil.