Monday, January 26, 2009

Quais São Os 12 Tipos De Alimentos Não Orgânicos Que Você Pode Consumir ?


O "Grupo Trabalho Ambiental" , uma organização sem fins lucrativos que defende as políticas que protejam a saúde individual e global, elaborou para consumidores o "Guia de pesticidas em produtos agricolas" . Este guia esta embasado nos resultados de cerca de 43.000 testes com pesticidas.

Frutas e legumes orgânicos são, por definição, cultivados sem o uso de pesticidas. Mas para alguns as despesas com alimentos orgânicos não cabe no orçamento .


Das 43 diferentes categorias de frutas e vegetais no Guia de Pesticidas, os doze alimentos listados a seguir possuem níveis baixos de pesticida quando cultivados convencionalmente. Consequentemente, eles são os produtos " mais seguros para o consumo" :


Brócolis
Berinjela
Repolho
Banana
Kiwi
Aspargo
Ervilha (congeladas)
Manga
Abacaxi
Milho (congelado)
Abacate
Cebola


O que comprar orgânico?


A parte o fato de que alimentos orgânicos contêm níveis mais elevados de nutrientes vitais, eles possuem em baixa quantidade os outros resíduos e compostos que sao gravemente prejudiciais a sua saúde , tais como herbicidas e pesticidas.


Além disso, a prática do uso de pesticidas e herbicidas na agricultura convencional contamina as águas subterrâneas, arruina a estrutura do solo e promove a erosão. Eles também tem sido relacionados ao misterioso " colapso da colonia pela desordem " que ameaça as abelhas polinizadoras de todo o mundo. Com isso em mente, comprar ou cultivar, tanto quanto possível, alimentos orgânicos , não só é melhor para sua saúde, mas para a saúde de todo o planeta.

Certas frutas e vegetais sao submetidos ao uso de pesticidas mais pesados do que outros. E com o aumento dos preços dos produtos alimentares, muitas pessoas estão procurando maneiras de comprar os alimentos mais saudáveis pelo menor custo. Uma forma seria a de comprar determinados itens orgânicos, e outros não.


Das 43 diferentes categorias de frutas e vegetais testados, os 12 seguintes tem índices mais altos de pesticida. Destacando-se assim a importância de comprar estes produtos cultivados organicamente.

* Pessegos
* Maças
* Pimentão
* Aipos
* Nectarinas
* Morangos
* Cerejas
* Alface
* Peras
* Espinafres
* Batatas

Em particular, nos morangos cultivados convencionalmente , foram achados em um estudo prévio feito em 2007 , índices altos de tóxicos devido a uma mistura venenosa de pesticidas .

Fonte:

Dr. Mercola

Environmental Working Group

Dr. Weil

Monday, January 12, 2009

Projeto Estufa - GreenHouse Project

Na cidade de Joanesburgo, o ProjetoEstufa está transformando um parque urbano em canteiros propícios para comunidades sustentáveis. O programa tem uma abordagem holística para os desafios da cidade, integrando construção e designing ecológicos, energias renováveis e eficientes , reciclagem, agricultura biológica e alimentação.

Dorah Lebelo é a Diretora Executiva do ProjetoEstufa- uma NGO ambiental que está criando um centro para demonstrar a vida e o desenvolvimento sustentável na esquina noroeste do Joubert Park, em Joanesburgo. Ela tem trabalhado em várias organizações, lutando pela justica ambiental para seu povo.


Video:


Para assistir o video com legendas em português clique aqui




Fonte: GlobalOnenessProject