Sunday, July 18, 2010

Alimentos X Emocoes

Este artigo foi feito com informacoes que me foram enviadas por um amigo por email.


Abacate, amigo do sono

Dormir e tao importante para viver bem quanto comer direito e fazer exercicios. Tem noite que o sono nao vem? Coma abacate. Tudo bem, ele tem gordura, mas e boa. E oferece vitaminas que ajudam voce a se entender melhor com o travesseiro. A vitamina B3 equilibra os hormonios que regulam as substancias quimicas cerebrais responsaveis pelo sono. Ja o acido folico funciona como se fosse uma enzima, alimentando os neurotransmissores que fazem voce dormir bem. Quanto consumir: 1/2 abacate pequeno, 3x por semana.


Banana, contra a ansiedade.


Se voce anda mais ansiosa que o normal, aposte na banana para elevar os indices de seretonina. Quando os niveis desse neurotransmissor estao baixos, falha a comunicacao entre as celulas cerebrais. Ai voce fica irritada e especialmente ansiosa. A fruta combina doses importantes de triptofano e vitamina B6. Juntas, as duas substancias se tornam poderosissimas na producao da serotonina. Quanto consumir: 2 unidades por dia.


Brocolis, deixa a mente esperta

E comum voce demorar alguns segundos para lembrar o numero do seu telefone? Este alimento e rico em acido folico, acelera o processamento de informacao nas celulas do cerebro, consequentemente, melhorando a memoria. Porcoes extras desta verdura vao fazer voce lembrar de tudo rapidinho.
Quanto consumir: 1 pires / dia.


Cha Verde, espanta o estresse

Essa erva, a Camellia Sinensis, tem fitoquimicos (polifenois e catequinas) capazes de neutralizar as substancias oxidantes presentes no organismo que, em excesso, deixam voce cansada e estressada e acabam desorganizando o funcionamento do organismo. O estresse e capaz de desencadear a sindrome metabolica, culpada por doencas como a obesidade e a depressao. Beber cha verde, conforme alguns estudos, melhora a digestao e deixa a mente lenta.


Germen de Trigo, acaba com a irritacao

Caso voce nao tenha sensibilidade ao gluten, pode consumir o germen de trigo que tem vitamina B1 e inositol, assim como as nozes, e reforcam a concentracao. Mas por ter uma boa dose de vitamina B5, o germen e especialmente indicado como calmante, ja que melhora a qualidade de impulsos nervosos, evitando nervosismo e irritabilidade. Quanto consumir: 2 colheres (chá) / dia.


Lentilha, afasta o medo

Angustia e medo podem estar relacionados ao desequilibrio de calcio e magnesio. Essa dupla atua no balanceamento das sensacoes. Alem de incluir alimentos com calcio (amendoa, gergelim, queijo) e magnesio (acelga) na dieta, consuma mais lentilha. Ela tem efeito ansiolitico, ou seja, tranqüiliza e conforta. Isso porque e precursora da gaba, neurotransmissor que tambem interfere nos sentimentos. Quanto consumir: 3 conchas pequenas / semana.


Mel, pura alegria

Triste sem motivo? De novo a causa pode ser a serotonina de menos. Nesse caso, o mel funciona como um calmante natural, pois aumenta a eficiencia da serotonina no cerebro. Mas nao e so ai que ele atua. Quando alcanca o intestino, ajuda a regenerar a microflora intestinal. Resultado: o ambiente se torna mais propicio para a producao de serotonina. Cerca de 90% do neurotransmissor do bom humor e produzido no intestino. Quanto consumir: 1colher (sopa) / dia.


Nozes, mantem voce concentrado

Sao muitos os nutrientes das nozes. Mas e a vitamina B1 a responsavel por essa fruta oleaginosa melhorar a concentracao, pois a B1 imita a acetilcolina, neurotransmissor envolvido em funcoes cerebrais relacionadas a memoria. Quanto consumir: 2 nozes, 4x / semana.


Oleo de linhaca, dribla o apetite voraz

O oleo extraido da semente de linhaca e prensado a frio e uma fonte vegetal riquissima em gordura omega 3, 6 e 9. Melhor: e um dos poucos alimentos com omega numa proporcao proxima do ideal, o que e imprescindivel para que exerca suas funcoes beneficas. Uma delas e regular os hormonios que ajudam a manter o sistema nervoso saudavel. Com isso, a ansiedade perde espaco. Quanto consumir: 1 colher ( sobremesa ) dia, antes das principais refeicoes.

Fonte:

Dr. Luiz Carvalho - Nutrologo e Nutricionista
Gabriela Zanatta Port - Nutricionista

Monday, July 12, 2010

Sunday, July 4, 2010

Yogin

Yogin é um curta de animaçao que conta a historia de um jovem yogi que desafia um mestre. O desafiante no entanto nao percebe que ha mais em yoga do que posturas fisicas.


Video:




Musica de Kevin MacLeod

Fonte: YouTube