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Quais sao os 12 tipos de alimentos nao organicos que voce pode consumir ?O "Grupo Trabalho Ambiental" , uma organizacao sem fins lucrativos que defende as politicas que protejam a saude individual e global, elaborou para consumidores o "Guia de pesticidas em produtos agricolas" . Este guia esta embasado nos resultados de cerca de 43.000 testes com pesticidas.
Frutas e legumes organicos sao, por definicao, cultivados sem o uso de pesticidas. Mas para alguns as despesas com alimentos organicos nao cabe no orcamento .
Das 43 diferentes categorias de frutas e vegetais no Guia de Pesticidas, os doze alimentos listados a seguir possuem niveis baixos de pesticida quando cultivados convencionalmente. Consequentemente, eles sao os produtos " mais seguros para o consumo" :
Brocolis
Berinjela
Repolho
Banana
Kiwi
Aspargo
Ervilha (congeladas)
Manga
Abacaxi
Milho (congelado)
Abacate
Cebola
O que comprar organico?
A parte o fato de que alimentos organicos contem niveis mais elevados de nutrientes vitais, eles possuem em baixa quantidade os outros residuos e compostos que sao gravemente prejudiciais a sua saude , tais como herbicidas e pesticidas.
Alem disso, a pratica do uso de pesticidas e herbicidas na agricultura convencional contamina as aguas subterraneas, arruina a estrutura do solo e promove a erosao. Eles tambem tem sido relacionados ao misterioso " colapso da colonia pela desordem " que ameaca as abelhas polinizadoras de todo o mundo. Com isso em mente, comprar ou cultivar, tanto quanto possivel, alimentos organicos , nao so e melhor para sua saude, mas para a saude de todo o planeta.
Certas frutas e vegetais sao submetidos ao uso de pesticidas mais pesados do que outros. E com o aumento dos precos dos produtos alimentares, muitas pessoas estao procurando maneiras de comprar os alimentos mais saudaveis pelo menor custo. Uma forma seria a de comprar determinados itens organicos, e outros nao.
Das 43 diferentes categorias de frutas e vegetais testados, os 12 seguintes tem indices mais altos de pesticida. Destacando-se assim a importancia de comprar estes produtos cultivados organicamente.
* Pessegos
* Macas
* Pimentao
* Aipos
* Nectarinas
* Morangos
* Cerejas
* Alface
* Peras
* Espinafres
* Batatas
Em particular, nos morangos cultivados convencionalmente , foram achados em um estudo previo feito em 2007 , indices altos de toxicos devido a uma mistura venenosa de pesticidas .
Fonte:
Dr. Mercola
Environmental Working Group
Dr. Weil
